学校要闻
我校组织收看省教育厅2021年秋季学期学校食品安全暨制止餐饮浪费工作视频会议
作者:李静雯        来源:后勤与资产管理处         编发:dwxcb        发布时间:2021-09-17        阅读量:

9月15日上午,我校在新湖校区组织收看省教育厅召开的2021年秋季学期全省学校食品安全暨制止餐饮浪费工作视频会议,党委书记谭树明出席会议,后勤与资产管理处处长戚卓新、后勤与资产管理处食品安全员黄月英、校内三家食堂负责经理、弥诺公司校园商超管理员参加会议。

会上,汕头市教育局、华南农业大学、江门市培英高级中学和东莞市东城中海未来实验小学介绍了学校食品安全工作和制止餐饮浪费工作的经验和做法,与会人员观看了制止餐饮浪费的视频。会议要求,新学期校园食品安全工作要强化“八大意识”:一是强化政治意识,增强守护校园食品安全的责任感;二是强化责任意识,严格落实校园食品安全主体责任;三是强化节约意识,强力推进制止餐饮浪费工作;四是强化健康意识,加大营养健康宣传教育力度;五是强化学习意识,有效提高校园食品安全保障能力;六是强化法规意识,积极提升学校食品安全管理水平;七是强化监管意识,有效防控校园食品安全风险;八是强化问责意识,严肃查处食品安全管理渎职行为。会议强调,今年是“十四五”开局之年,也是在全面建成小康社会基础上开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年,各地教育部门和学校要站在牢固树立“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度,贯彻落实好“四个最严要求”,进一步加大工作力度,强化督促检查,确保学校食品安全有关要求落实到基层、落实到每一个学校、落实到每一个食堂。

湛江科技学院分会场     李静雯摄

视频会议后,戚卓新处长对食堂商超管理和食品安全的日常工作提出具体要求:各食堂和食品经营单位务必加强自检自查,严格按照规章制度落实食品采购、储存、操作、留样等各环节,特别提到对采购源头要做到台账清、情况明,预防食品中毒事故,要把制止餐饮浪费的好做法延续下去,做“让师生、家长满意”的食堂和商超。

谭树明书记讲话    李静雯摄

党委书记谭树明对我校食品安全工作作出重要指示:一是提高政治站位,重视食品安全问题,做到防患于未然;二是压实各方责任,落实安全管理制度,明确学校负第一责任,各食堂和食品经营单位负主要责任,问题个人负直接责任;三是加强自纠自查,对标对表,发现问题及时整改;四是做好宣传教育,营造食堂良好的饮食环境。


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